Tekst om amerikanske ales - på vej

Bryggeri: Anchor Brewing Co. San Francisco, CA, USA
4,8% alc.vol., 16,5 gr. Plato

STEAM BEER

Dampøllets farve er klart mørk rav. Tørheden er tydelig, men ikke dominerende, hvilket også gælder bitterheden.

Bryggeri: Anchor Brewing Co. San Francisco, CA, USA
5,9% alc.vol., 13,x gr. Plato

 LIBERTY ALE

Her er det humlen, der er i højsædet. I duften, i smagen og særdeles meget i eftersmagen. Af en ale at være er den umanerlig tør - alt dens frugtighed uforsagt.

Dry-US-hoppet bitter ale, der i dag efterlignes af et utal af amerikanske mikrobryggerier.

Bryggeri: Anchor Brewing Co. San Francisco, CA, USA
8,8% alc.vol., ... gr. Plato

OLD FOGHORN

Nok en af de flotteste eksempler på, hvad Barley Wines er for noget, og hvor meget 'feel good' de giver.

Klassisk svag duft med efterfølgende massiv smag af madeira og tørret 'julefryd'. Tung vinøsitet, som på bagkanten bliver reddet af den fornødne bitterhed.

ANCHOR PORTER

Svag, klassisk porterduft. Skummet af typen 'café creme' ovenpå en massiv chokoladebitter porter-attack.

Lidt syrlighed i eftersmagen kun understreger den sammensathed, produktet indeholder.

Bryggeri: Anchor Brewing Co. San Francisco, CA, USA
5,6% alc.vol., ... gr. Plato

Bryggeri: Boston Beer Company,  Boston MA, USA
4,8% alc.vol., ... gr. Plato

• Brooklyn Lager, 5,0% og 12,5 grader Plato
• Brooklyn Brown Ale, 5,5% og 15,5 grader Plato
• Brooklyn Pale Ale, 6,9% og 17,0 grader Plato