Nyt på hylderne i BarleyWine

• Abbaye des Rocs (B): Abbaye des Rocs Spéciale Noël, 9,0%.
• Brasserie d’Achouffe (B): N’ICE Chouffe, 10,0%.
• Brasserie de Ranke (B): Père Noël, 7,0%.
• Brasserie des Legendes (B): Goliath, 8,0 %.
• Brasserie Caulier (B): Blonde de Noël, 10,0%.
• Bøgedal Bryghus (DK): Bøgedal no. 271, Mørk juleøl, 6,8%.
• Corsendonk (B): Corsendonk Christmas Ale, 8,5%.
• Det Lille Bryggeri (DK): Hoppy X-Mas, 7,3 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Julebryg, 7,5 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Hr. Hansen, 6,5 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Juleporter, 7,7 %.
• Djævlebryggeriet (DK): Hjul & Stejle, Rugbrett, 5,0 %.
• Evil Twin Brewing (DK): Christmas Eve in a N.Y. City Hotel Room, 10,0 %.
• Evil Twin Brewing (DK): Soft Christmas, 10,9 %.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Julebryg, 7,5 %.
• Fuller's Old Winter Ale (UK): 5,3 %.
• Goose Island (US): Christmas Ale, 7,0 %.
• Grauballe Bryghus (DK): Dark Christmas, 7,3 %.
• HaandBryggeriet (N): Nissefar, 8,0 %.
• HaandBryggeriet (N): Nissemor, 6,0 %.
• Herslev Bryghus (DK): Stjerne Bryg 2011, 8,0 %.
• Het Anker (B): Gouden Carolus Christmas, 10,5 %.
• Hoppin’ Frog (US): Frosted Frog Christmas, 8,6 %.
• Hornbeer (DK): Julehumle, 6,0 %.
• Hornbeer (DK): Winterporter, 8,6 %.
• Mikkeller (DK): Happy Lovin’ Christmas, 7,8 %.
• Mikkeller (DK): Til ... Fra ... Via, 8,0 %.
• Mikkeller (DK): Fra ... Via Mikkeller ...Til ..., , 8,0 %. Barrel Aged. Lagret 8 måneder på bourbonfade.
• Mikkeller (DK): Red White Christmas, 8,0 %.
• Mikkeller (DK): Ris a la M'ale, 8,0 %. 
• Mönchshof (D): Weihnachtsbier, 5,6 %.
• Nøgne Ø (N): God Jul, 8,5 %.
• Nørrebro Bryghus (DK): Nørrebros Julebryg, Økologisk, 7,0 %.
• Port Brewing: Santa's Little Helper, Imperial Stout, 10,0 %.
• Samuel Smith’s (UK): Winter Welcome, 6,0 %.
• Schwaben Bräu (D): Weihnachtsbier, 5,5 %.
• Struise (B): Tsjeeses Reserva, 10,0 %.
• The Bruery (US): Rugbrød, Julebryg-Style, Dark Rye Ale, 8,0 %.
• Virklund Bryghus (DK): Yule Ale, 6,5 %.
• Viborg Bryghus (DK): Jule Bocken, 7,3 %.
• Zinnebier: X-MAS, 7,8 %.
• Ölvisholt (ISL): Jólabjór, 6,5 %.

• Det Lille Bryggeri (DK): Øl Likør, 38,0 %. Destilleret på mikrodestilleriet Aqua på Sydfyn.
• Det Lille Bryggeri (DK): Øl Snaps, 38,0 %. Destilleret på mikrodestilleriet Aqua på Sydfyn.
• Herslev Bryghus (DK): Brændevin – Stjerneanis, 40,0 %. Fadlagret, årgang 2011. Destillat af Herslevs Stjernebryg årgang 2010. Destilleret af Braunstein i Køge.

• Det Lille Bryggeri (DK): Valnøddelikør m/ Amarone, 2010, 34,0 %. En lækker specialitet lavet på valnødder, Amarone rødvin, sukker og sprit fra mikrodestilleriet Aqua på Sydfyn.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


 

SENSOMMEREN BANKER PÅ.

Nyheder hos BarleyWine pr. 23.08.11 - både i Læderstræde 16 og i Admiralgade 21.

Vi troede i maj, at nu var sommeren kommet for at blive. Men vi tog fejl. Sommeren har indtil nu været kølig, blæsende og regnfuld. Ikke til badeferie, men til gengæld fortrinlig til byferie både for turister og hjemmefødninge. Vi har derfor haft travlt i juni, juli og august, og vi har kunnet byde på en del spændende nyheder og nye forsyninger af efterspurgte øl. Vi har stadig mange at byde på.

Men mon ikke vi i år får Indian Summer? Det håber vi, så en kold øl fra et af vores køleskabe kan nydes i det fri på Højbro Plads eller ved Kanalen.

Vi har også haft travlt med at forberede vores udvidelse af butikken og planlægge flytning fra de nuværende lokaler. Se mere herom nedenfor.


ØLNYHEDER OG NYE FORSYNINGER (et udvalg)
 

• Bierwerk (SA / DK): Aardwolf, 8,5 %. Bierwerk er Christian Skovdal Andersens sydafrikanske ølprojekt. Aardwolf præsenteres af bryggeren som: Coffee Infused Stout. Meget indsmigrende.
• Bierwerk (SA / DK): Vlakvark, 3,8 %. Oversat betyder øllets navn: Vortesvin. Det er en 'Ordinary Bitter. Voldsomt forfriskende.
• Brew Dog (UK): Avery Brown Dredge, 7,5 %. Imperious Pilsner.
• Cigar City (US): JaiAlai, 7,5 %. India Pale Ale.
• De Molen (NL): Hel & Verdoemenis, 10,0 %. Imperial Stout.
• De Molen (NL): Rasputin, 11,0 %. Imperial Stout. Nu igen på 0,33 cl flasker - for en stund.
• Det Lille Bryggeri (DK): Humlemord - IPA, hhv. batch 3: High and Low (3,6 %), batch 4: Black Beauty (6,1 %) og batch 5: Tears from Heaven (7,4 %).
• Det Lille Bryggeri (DK): Røgøl, 6,6 %. En god røgøl for den mere erfarne nyder af denne ølstil.
• Evil Twin Brewing (DK): Bikini Beer, 2,7 %. En let drikkelig IPA med et bemærkelsesværdigt lavt alkoholindhold.
• Evil Twin Brewing (DK): Disco Beer, 10,5 %. En vinøs IPA.
• Evil Twin Brewing (DK): Without You I'm Nothing, 6,2 %. En Sour Ale.
• Goose Island (US): Pepe Nero, 6,0 %. Belgian Style Ale.
• Grauballe Bryghus (DK): Beer Dreams, 14,0 %.  Barrel Aged. Med sine 14 % alkohol, masser af blød humle og modne likøragtige smagsnoter. Drikkes bedst af små glas!
• Grauballe Bryghus (DK): Harpestreng - Kvanøl, 5,7 %. Henrik Harpestreng var Danmarks første læge og livlæge for Erik Plovpening på 1200-tallet. Harpestreng skrev en bog om datidens urter, bl.a. om vikingernes urt, Kvan, som har mange gode egenskaber.
• Herslev Bryghus (DK): Høst Bryg Hyben, 6,2 %. Hyldeblomst og hyben giver øllet fin sødme, en afrundet bitterhed samt smagen af frugt og bær. Trods alkohol og sødme ret forfriskende.
• Hoppin' Frog (US): Triple I.P.A. HOP DAM, 10,0 %. Er du et humlehoved, så er denne øl et MUST.
• HaandBryggeriet (N): Farewell, 7,5 %. En skål til den afdøde med ønsker om god færd på rejsen.
• HaandBryggeriet (N); Røyk Uten Ild (smoke without fire), 8,0 %. Som titlen siger: En Røgøl - på nordisk vis.
• Kissmeyer Beer (DK): Pale Ale, 6,5 %. A dry and hoppy Pale Ale.
• Kissmeyer Beer (DK): Honey Porter, 6,5 %. En fløjlsblød Porter inspireret af de bedste af London Porters.
• Klosterbryggeriet (DK): Humle Hyld, 5,2 %. En ode til den ældamle kulturplante: Humle - Humulus Lupulus.
• Lagunitas (US): Imperial Stout, 10,4 %. Behagelig og fløjlsblød. 
• Mikkeller (DK):  Belgian Tripel, 9,0 %. Krydret med candy sugar og sødmefuld appelsinskræl. Selv en tigerkat vil lappe den i sig.
• Mikkeller (DK): Black Hole, 13,1 % - 6 varianter modnet på spiritus- og vinfade: Cognac, Whisky, Tequila, Rødvin og Hvidvin.
• Mikkeller (DK): Burger & Bun, L.A. Lager, 5,0 %.
• Mikkeller (DK): Green Gold, IPA, 7,0 %. Endelig igen!
• Mikkeller (DK). Texas Ranger, 6,6 %. Røget Porter med chili. Vanedannende!
• Raasted Bryghus (DK): Black Gold, 6,3 %. Coffee Stout.
• Raasted Bryghus (DK): Grilløl, 5,0 %. En velhumlet amerikansk inspireret Pale Ale. Let bitterhed og stor duft, der forstærkes af tørhumling.
• Scullery Brev (DK). Dark IPA, 5,9 %.
• Short's Brew (US): Golden Rule, 5,0 %. En godt humlet Golden Ale.
• TO ØL (DK): Reparationsbajer, 5,8 %. En Pale Ale med  blød krop, frisk humleprofil og et åndssvagt navn.

NY OG STØRRE BUTIK I ADMIRALGADE 21

Gennem de sidste par måneder har vi gjort vores faste kunder opmærksomme på, at BarleyWine's dage i Læderstræde 16 er talte. But don't worry - be happy!

Vi lukke IKKE, men flytter vores 'Missionsanstalt for bedre ølkultur' ca. 300 skridt væk til Admiralgade 21 - gaden mellem Nikolaj Kirke og Holmens Kirke.
Torsdag d. 4. august åbnede vi vores nye domicil for alle, der har lyst & råd til at aflægge visit.

På den nye adresse er der meget mere 'space' til i ro og mag at gøre sine fund. Og der er også god plads til at afholde BarleyWine's eftertragtede ølsmagninger. Desuden er der bedre parkeringsforhold for både bil og cykel, end Læderstræde kan byde på.

Sortimentet er det samme i Admiralgade som i Læderstræde - dog er der kommet flere spritnye nyheder samt vintage øl på hylderne i Admiralgade.

Vi glæder os til at se jer fremover i Admiralgade 21 - og kan kontaktes som hidtil på:

• tlf. 3391 9397
  
• bestil@barleywine.dk
  
• webiste er også som hidtil: www.barleywine.dk

Åbningstider indtil videre i Admiralgade 21:

• torsdag og fredag kl. 12-17
• lørdag: kl. 11-15

På gensyn!

Jan Filipe


Nyheder og nye forsyninger

• 3 Fonteinen / Proef Brouwerij (B): Zwet.be, 7,0 %. En mørk Porter, brygget med lambic gær.
• Amager Bryghus (DK): Colocoff, 12,0 %. En imperial kaffeporter lagret 28 måneder på amerikansk Colorado-whiskeyfad fra mikrodestilleriet Stranahan i Denver.
• Beaumont's Cornwall (UK): Alcoholic Ginger Beer, 4,0 %.
• Brew Dog (UK): Abstrackt, AB:0,5, 12,5 %. Der er kun brygget 3.600 flasker, alle nummereret.
• Bøgedal (DK): # 215, 7,1 %. Bøgedal No. 215 er den første øl brygget på 2 gamle bygmaltsorter, hentet i Nordisk GenBanks (NGB) frysere, der ligger i nogle gamle minegange på Svalbart. I sandhed en unik øl. Meget maltsmag, en meget let til næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma. En rigtig 'kvindeøl'! Der findes kun 400 flasker i verden - så først til mølle!
• Bøgedal (DK): # 235, Lys, med humlesorterne Perle og Celeia, 7,7 %.
• Bøgedal (DK): # 237, Gylden Karamel, 7,1 %.
• Bøgedal (DK): # 238, Mørk Lakrids, 6,8 %.
• Bøgedal (DK): # 243, Gylden hyldeblomst, 6,6.
• Croocked Moon (DK): True Rebel Pale Ale, 5,2 %. En amerikansk Pale Ale, brygget med 3 typer malt og med masser af amerikansk humle. Brygget af Søren Wagner - den første flaskeøl fra det nye bryggeri.
• Det Lille Bryggeri (DK): Bitter Tripel - B3, 9,6 %,
• Founders (US): Imperial Stout, 10,5 %.
• Grauballe Bryghus (DK): Dupond - Dupont, 6,5 %. En Saison øl, brygget med belgisk gær.
• Grauballe Bryghus (DK): Hjejlen, Jydsk Ale, 5,7 %. Jubilæumsøl.
• Herslev Asparges Hvede øl (DK): 6,0 %. En spændende hvedeøl tilsat lammefjords asparges, som fremhæver øllets frugtsmag.
• Herslev Bryghus (DK): Maj Bock, 7,0 %.
• HaandBryggeriet (N): Odins Tipple, Dark Norse Ale, 11,0 %.
• Koningshoeven (NL): Trappisten La Trappe Quadrupel, Oak Aged, 10,0 %. 
• Mikkeller (DK): 19 forskellige Single Hop IPA'er, 6,8 %.
• Mikkeller (DK): Beer Geek Breakfast, 7,5 %. Vi har savnet den længe. Nu er den her igen!
• Mikkeller (DK): Beer Geek Brunch, Weasel, 10,9 %. Den har ikke været brygget et stykke tid. Men nu den her igen. Og vi har købt godt ind.
• Mikkeller (DK): Gipsy Juice, 8,5 %.Denne øl er blevet til i samarbejde mellem Mikkeller og Stillwater Artisanal Ales & Grassroots Brewing.
• Mikkeller (DK): Monk's Elixir, 10,0 %. En mørk, stærk belgisk ale - en Quadrupel. En øl, vi har savnet længe. Nu er den brygget igen, denne gang på 25 cl flasker.
• Mikkeller (DK): Porter, 8,0 %. Den nyeste øl fra Mikkeller. Rund og lækker.
• Mikkeller (DK): Sur Munk, 9,9 %. En Sour Ale, delvist lagret på egetræsfade med vildgærsbakterier.
• Nøgne Ø (N): Imperial Brown Ale, 7,5 %.
• Nøgne Ø (N): Tiger Tripel, 9,0 %.En kompleks og velafbalanceret Tripel i belgisk stil.
• Pretty Things (US): Jack D'or, 6,5 %. Saison Americain.
• Sly Fox (US): 113 India Pale Ale, 6,6 %.
• Smuttynose (US): Shoals Pale Ale, 5,0 %.
• Smuttynose (US): Wheat Wine Ale, 11,0 %. En hybrid mellem en Barley Wine og en amerikansk hvedeøl - tilsat generøse mængder af humle.
• Southern Tier (US): Imperial Gemini, 10,5 %. Tørhumlet Imperial IPA.
• Three Amigos (DK): Smeden, 8,0 %. En røget porter fra det nye danske bryggeri 'Three Amigos'.

• Amager Bryghus (DK): Forårsbryg, 6,5 %. En Bière de Garde type med krydrede blomstertoner. Rig på malt med toner af karamel. 
• Beer Here (DK): Påske, 7,0 %. Beer Here's Påske Ale er en mildt humlet ale, der er brygget med saften fra vindruer og dansk vildblomsthonning.
• De Dolle  Brouwers (B): Bos Keun, Speciaal Paasbier, 10,0 %. En kraftig påskeøl fra det traditionsrige belgiske bryggeri De Dolle Brouwers.
• Grauballe Bryghus (DK): Dupond & Dupont, 6,5 %. Saison øl, som samtidig er en fortrinlig påskeøl. Brygget med belgisk gær.
• Herslev Bryghus (DK): Forårs Bryg, 8,0 %.  Brygget på Herslev's egen malt. Både sødme og tilpas bitterhed i smagen. En genganger, man altid glæder sig til at gensmage.
• Herslev Bryghus (DK): Økologisk Påske Bryg, 5,6 %. Brygget af økologisk bygmalt, økologisk humle og gær. Flot friskhed og god maltfylde.
• Hornbeer (DK): Vårøl, 6,4 %. Gylden, frisk, masser af kulsyre og med en let sødme.
• Mikkeller (DK): Funky, 9,4 %. En 'funky' belgisk ale, brygget på vand, malt, kandis, humle, gær og brettanomyces. Funky står i forårets tegn.
• Søgaard's Bryghus (DK): Gækkebryg, 5,0 %. Let forfriskende bitterhed og let til middel krop.

Nyheder og nye forsyninger i øvrigt

• Beer Here (DK): Infant Øl, 2,8 %. En hvidtøl, der kan nydes såvel af børn som af voksne. En øl til både leg og alvor.
• Beer Here (DK): Kama Citra, 7,0 %. En Brown Ale med nuancer af karamel, rugbrød og chokolade. Disse nuancer går op i en højere enhed med humlens aromaer af grapefrugt, melon og abrikos. Lang bitterhed fra den amerikanske Citra humle.
• Beer Here (DK): Smokestack Porter, 6,0 %. Røgningen over bøgetræ giver øllet smag og duft af bål og bacon, der blander sig med den ristede malts chokolade- og kaffenuancer.
• Beer Here (DK): Weed, 5,5 %. En røget hvedeøl. Hvedens blide væsen krydser klinger med den røgede malt.
• Bierwerk, Afrikan Ales (SA): Aardwolf, Coffee Infused Stout, 8,5 %. Christian Skovdal Andersen (tidligere chefbrygger på det nu hedengangne Ølfabrikken i Tisvilde) slår for tiden sine folder i Sydafrika. Her har han nu startet sit sydafrikanske ølprojekt: Bierwerk. Denne spændende stout er bl.a. brygget med frisk ristet sydafrikansk kaffe.
• Bierwerk: Afrikan Ales (SA): Vlakvark, Ordinary Bitter, 3,8 %. En traditionel britisk Bitter med et sydafrikansk twist.
• Brasserie Dupont (B): Monk's Stout, 5,2 %. En rigtig retro Stout.
• Brew Dog (UK): Tactical Nuclear Penguin, 32 %. Absolut kun for kendere! 'Først til mølle'!
• Dark Horse Brewing Company (US): Perculator, Coffee Doppelbock, 7,5 %. En kraftig bock, brygget på rigelige mængder af Fair Trade Organic kaffe.
• Evil Twin Brewing (DK): Disco Beer, 10,5 %. En vinøs IPA, modnet på Chardonnay vinfade. Brygget på De Molen i Holland.
• Evil Twin Brewing (DK): Ryan and the Beaster Bunny, 7,0 %. En Saison, vel tilpasset årstiden, er brygget i samarbejde med chefbryggeren Ryan på Fanø Bryghus.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Lynghvede, 5,0 %. En ligvligt skummende øl med en let aromatisk og krydret smag.
• Goose Island (US): Bourbon County, 13,0 %. En fyldig vanilje stout,  brygget med hele vaniljestænger og modnet på brugte Bourbon egetræsfade.
• Left Hand Brewing Company (US): Black Jack Porter, 5,8 %.
• Nørrebro Bryghus (DK): Little Korkny Ale, 2008, 12,0 %. En Barley Wine.
• Nørrebro Bryghus (DK): Tripel de Lente, Sauternes Barrel, 9,0 %. Modnet på franske Sauterne egetræsfade.
• Port Brewing Company, Lost Abbey (US): Gift of the Magi, 10,0 %. Bière de Garde.
• Port Brewing Company, Lost Abbay (US): Judgment Day, 10,5 %. Quadrupel.
• Port Brewing Company, Lost Abbey (US): Red Barn Ale, 6,7 %. Saison.
• Port Brewing Company, Lost Abbey (US): Serpent's Stout, 11,0 %. Bryggerne skriver på bagetiketten: "Welcome to our Darker Side of Life - home to the Serpent's Stout's Original Sin and the tastiest beers known to man". Prøv om de har ret.
• The Porterhouse Brewing Company, Dublin (IRL): Oyster Stout, 5,2 %. Friske østers er tilsat i brygprocessen. En spændende stout med ristet maltkarakter og svært definerbare noter af hvad? Ja, nok af østers.
• The Porterhouse Brewing Company, Dublin (IRL): Plain Porter, 5,0 %. En klassisk porter, der har opnået flere guldmedaljer som 'bedste porter'.
• Trappist Rochefort (B): Rochefort 8, 9,2 %. For første gang præsenteret i en flot stor 1½ l flaske. En oplagt gaveidé.
• Troubadour (B): Troubadour Magma, 9,0 %. En tørhumlet, kraftig amber ale.

• Br. De Halve Maan (B): Straffe Hendrik II, 11,0 %. Fra Brügge kommer denne fyldige Quadrupel. Indsmigrende! Det er i sandhed 'Stærke Henrik'.
• Br. Het Anker (B): Gouden Carolus - Cuvée Van De Keizer Blauw, 2010, 11,0 %. Denne øl  brygges hvert år 24. februar på kejser Charles V's fødselsdag. Kompleks og intens i smagen. Godt gemmepotentiale. Et samlerobjekt!
• Br. The Musketeers (B): Troubadour Obscura, 8,2 %. En mørk, 'varmende'  belgier.
• Br. Contreras (B): Valeir Blond, 6,5 %. En belgisk Blond, som slår en Leffe Blond med flere længder.
• Br. Van Honsebrouck (B):  Kasteel - Cuvée du Chateau 2010, 11,0 %. Den mørke Kasteel (Kasteel Donker) har bryggeriet lagret i brygkælderen i 10 år. Dyb og afrundet i smagen. Ren nydelse. Den sælges på flotte 75 cl flasker. En super gaveidé.
• Det Lille Bryggeri (DK): Lakrids Porter, 5,7 %. En porter tilsat ren rå lakrids. Har været savnet i månedsvis. Nu er den her igen.
• Grauballe Bryghus (DK): Morgen Dug, 5,6 %. En gylden frisk øl med en liflig duft af First Gold Humle.
• Herslev Bryghus (DK): Forårs Bryg, 8,0 %. Nu årgang 2011.
• Herslev Bryghus (DK): Økologisk Påske Bryg, 5,6 %
• Hornbeer (DK): Hophorn, 9,3 %.  'En Dark IPA med mere af det hele', som den præsenteres af bryggeriet. Var med i finalen om Danske Ølentusiasters kåring af sidste år  bedste nye danske øl. Vinder den?
• Hornbeer (DK): Svejk, 5,2 %. En velhumlet pilsnerøl efter böhmisk forbillede.
• Haandbryggeriet (N): Bestefar, Norwegian Winter Ale, 9,0 %.
• Nøgne Ø (N): Red Horizon, 17,0 %. Brygget med den  berømte sake gær no. 7 fra Masumi Sake i Nagano i Japan. Ufiltreret og upasteuriseret.
• Nøgne Ø (N): Sunturnbrew, 11,0 %. Et øl til at festligholde, at vi går mod lysere tider. Solen er vendt. Foråret og sommeren er på vej!
• Nøgne Ø (N): Two Captains, 8,5 %. Brygget af hjemmebrygger Jan Halvor Fjeld, vinder af Norwegian homebrewing championship 2010.
• Stone Brewing Co. (US): Imperial Russian Stout, 10,5 %. United Spring 2009 Release.
• Stone Brewing Co. (US): Old Guardian, Barley Wine Style Ale, 11,1 %. Limited Early 2010 Release.
• The Bruery, Famille Rue (US): 3 French Hens, 10,0 %. 75 % Belgian-Style Dark Ale, 25 % Ale Aged in French Oak Barrels.
• The Bruery, Famille Rue (US): Rugbrød, 8,0 %. Dark Rye Ale - eller: Julebryg-Style, som der står på etiketten, hvor det videre hedder: 'A deep auburn colored robust Danish-style ale with spicy rye, and caramelly, bready malts.
• The Evil Twin (DK): Before, During and After Christmas Beer, 10,0 %.Noget så ujulet som en klassisk Imperial IPA..
• The Evil Twin (DK): Cats Piss, 6,5 %. En tørhumlet IPA.
• To Øl (DK): Black Ball (DK): Porter, 8,0 %. En potent porter, godt humlet og med en maltprofil, hvor der findes noter af chokolade, karamel og svovl.
• To Øl (DK): First Frontier IPA, 7,1 %. Frisk og velhumlet.

• Abbaye des Rocs (B): Spéciale Noël, 9,0 %.
• Amager Bryghus (DK): Amager Julebryg, 6,5 %.
• Amager Bryghus (DK): Secret Santa, 10,5 %. Lagret på grannåle og egetræ.
• Brasserie d'Achouffe (B): N'ice Chouffe, 10,0 %.
• Brasserie Lefèbvre (B): Barbar Bok, 8,0 %.
• Bøgedal (DK): Bøgedals mørke juleøl, # 218, 6,5 %.
• Corsendonk (B): Corsendonk Christmas Ale, 8,5 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Julebryg, 7,5 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Juleporter, 7,7 %.
• Djævlebryggeriet (DK): Hjul & Stejle, 5,0 %. Tør, krydret og syrlig. En Rugbrett.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Julebryg, 7,5 %. Mørk, krydret Juleporter.
• Goose Island (US): Christmas Ale 2009, 7,0 %.
• Grauballe Bryghus (DK): Dark Christmas,
• Grauballe Bryghus (DK): Peters Jul, 7,0 %. En blød og fyldig juleøl med duft af malt, blomster og citrus.
• Herslev Bryghus (DK): Økologisk Juleøl, 6,0 %. Med appelsin, brygget af de bedste økologiske råvarer.
• Hoppin' Frog (US): Frosted Frog Christmas Ale, 8,6 %.
• Herslev Bryghus (DK): Stjerne Bryg. Julen 2010, 8,0 %. Med bl.a. stjerneanis og koriander.
• Hornbeer (DK): Happy, Hoppy Christmas, 6,5 %. En mild IPA, godt tørhumlet.
• Hornbeer (DK): Helge, 10,0 %. En syrlig øl med kirsebær.
• Hornbeer (DK): Hornbeer Juleøl, 7,5 %. En juleøl efter belgisk forbillede.
• HaandBryggeriet (N): Nissefar, 7,0 %.
• HaandBryggeriet (N): Nissemor, 6,0 %.
• Indslev Bryggeri (DK): Jule Hvede, 6,5 %. En god balance mellem kanel og en let krydret sødme med et strejf af nelliker.
• Mikkeller (DK): Fra - Til --- via Mikkeller, 8,0 %.
• Mikkeller (DK): Ris a la M'ale, 8,0 %. Mikkeller præsentere den på følgende måde: Brygget på ris, mælk/fløde (laktose), vanilje, mandelsekstrakt, sukker, salt og kirsebær. Og så en smule vand, malt, humle og gær.
• Mikkeller (DK): Santa's Little Helper, 2009, Barrel Aged Edition (red wine barrels), 11,0 %.
• Mikkeller (DK): Santa's Little Helper, 2010.
• Mönchshof (D): Weihnachts Bier, 5,6 %.
• Nørrebro Bryghus (DK): Nørrebros Julebryg, 7,0 %. Mørk og fyldig med en krydret duft, På én gang syrlig og sødmefuld med en let bitter finish.
• Stevns Bryghus (DK): Fiddivous Julebryg, 6,5 %. En belgisk inspireret Brown Ale, en let krydret smag.
• Stevns Bryghus (DK): Julekræs, 7,0 %. En mørk, kobberfarvet og blød øl med 'belgisk fingeraftryk'.
• Struise (B): Tsjeeses Reserva, 10,0 %. Modnet 6 måneder på egetræsfade.
• Søgaards Bryghus (DK): Børglum Jul, 7,6 %. En juleale med inspiration i belgiske ales - krydret med anis og appelsin.
• Søgaard's Bryghus (DK): Julebuk, 6,3 %. En julelagerøl med forbillede i den tyske øltype Bock.
• Viborg Bryghus (DK): Jule Bocken, 7,3 %.
• Virklund Bryghus (DK): Virklunds Yule Ale, 6,5 %. Mørk med en let krydret smag.

• Amager Bryghus / Mikkeller (DK): Hr. Frederiksens Væsel Brunch, 10,7 %.
• Bøgedal (DK): Mørk, No. 200, 5,9 %.
• Bøgedal (DK): Lys, No. 214, 7,4 %.
• Bøgedal (DK): Gylden I, No. 225, 6,5 %.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Vaadehav, 6,5 %.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Vestkyst, 5,7 %.
• Green Flash Brewing Co. (US): Barleywine, 10,9 %. Vintage 2010.
• Green Flash Brewing Co. (US): Imperial India Pale Ale, 9,4 %.
• Mikkeller (DK): Black Hole, Barrel Aged edition (red wine), 13,1 %.
• Mikkeller (DK): GeOrge, Imperial Stout, 12,12 %. Lagret 6 måneder på Bourbon fade.
• The Evil Twin (DK): Soft Dookie, 10,4 %. En vaniljestout.
• To Øl (DK): Over All IIPA, 10,5 %. Over All Imperial IPA er et samarbejdsbryg mellem  bryggerierne To ØL og Mikkeller.

JULEKALENDER MED 24 SPECIALØL
Det er nu tid at bestille BarleyWine's eftertragtede julekalender med spændende specialøl, som man ikke lige sådan finder i supemarkedet. Ring eller mail for at høre nærmere.


Vi ses i butikken!
Jan Filipe, BarleyWine

tlf. 3391 9397, bestil@barleywine.dk

___________________________________________________________________________________

KULTURNAT OG SKOLERNES EFTERÅRSFERIE LIGE OM HJØRNET - Nyt på hylderne pr. 10. oktober 2010

Tiderne skifter - og så kommer der også nye øl på hylderne. Heldigvis er der ikke tale om markant udskriftning. Langt de fleste af vores ca. 400 forskellige øl forbliver på hylderne, men nyt bliver der heldigvis også plads til.


NYE ØL & NYE FORSYNINGER

• Bavik Brouwerij (B): Petrus Aged Pale, 7,3 %. En gylden blond ale, som er modnet i 20 måneder på egetræsfade. Som der står på etiketten: 'The key to Heaven'.
• Beer Here (DK): Ammestout, 6,5 %. Så har vi igen den efterspurgte Ammestout fra Christian Skovdahl på hylde. En kraftig og nærende stout til ammende mødre og deres ægtemænd.
• Black Rooster Brewery (DK): The Black Rooster Stout, 6,5 %.
• Bov Bryg (DK): Dobbel Bock, 8,5 %.
• Brouwerij The Musketeers (B): Troubadour Blond, 6,5 %.
• Brouwerij Van Honsebrouck (B): Kasteel - Cuvée du Chateau 2010, 11,0 %. Belgian Ale, Modnet 10 år i slottets kælder.
• Det Lille Bryggeri (DK): Efterårsbryg, 5,8 %. En 'efterårsfarvet' tør øl med en lang eftersmag af humlebitterhed.  Duften præget af blomme og abrikos.
• Dinkelacker-Schwaben Bräu (D): Das Naturtrübe, 5,0 %.
• Great Divide Brewing Co. (US): Hercules Double IPA, 10,0 %. Så har vi den igen - efter lang tid. Ligeså god som før!
• Great Divide (US): Yeti Imperial Stout, 9,5 %. Også 'den afskyelige snemand' er heldigvis tilbage!
• Herslev Bryghus (DK): Høst Bryg Hyben, 6,0 %. Hybenblomsterne giver en fin sødme og afrunder bitterheden fra humlen. Smagen af efterår!
• Herslev Bryghus (DK): Oktober Bock, 7,5 %. Karakterfuld maltsmag. Der er anvendt tysk humle til denne årstidsøl med rødder i tysk bockøl.
• HokNberg (DK): Esther Port - HokNberg Porter, 6,3 %. Esther Port er brygget på økologisk basismalt fra Fuglebjerggaard, økologisk speltmalt samt 4 typer chokolade- og karamelmalt.
• HaandBryggeriet (N): Akevitt Porter, 9,0 %. Mørk, kraftig og fyldig klassisk Porter.
• HaandBryggeriet (N): Farewell Ale, 7,5 %. En ægte, gammeldags 'Gravøl' med ønsket om 'god fart på rejsen'.
• HaandBryggeriet (N): Norwegian Wood, 6,5 %. Det lille norske bryggeri har genskabt en 'farm ale' i lighed med de ales, som i gamle dage blev brygget på alle gårde. Øllet har røgsmag og smag af enebær.
• HaandBryggeriet (N): Odin's Tipple, Dark Norse Ale, 11,0 %. Odin var gudernes høvding i den nordiske mytologi - og denne øl er et forsøg på at genskabe en mørk og fyldig 'Odins øl' til eftertanke og nydelse foran pejsen.
• Midtfyn's Bryghus (DK): Håndbryg: Fisherman's Ale - 'Rough Snuff'', 9,5 %. Gæstebryg af Erik Nielsen, oldermand i Svendborg Bryglaug. En mørk, stærk belgisk ale med rosiner og andet godt.
• Mikkeller (DK): GeOrge!, 11,11 %. En indsmigrende Imperial Stout.
• Mikkeller (DK): Spontanale, 5,0 %. En Geubic - lagret på egetræsfade.
• Pfungstädter (D): 1831 Schwarzbier, 5,3 %.
• Sierra Nevada (US): Torpedo, 7,2 %. En 'Extra IPA'.
• Struise (B): Cuvée Delphine, 13,0 %. Vintage 2009. Bourbon Aged Imperial Stout.
• Viborg Bryghus (DK): Viborg Bocken, 6,0 %.
• Viborg Bryghus (DK): Imperial Stout, 8,0 &.
• Viborg Bryghus (DK): Scottish Ale, 6,0 %.
• Ölvisholt Brugghús (IS): Lava, 9,4 %. Smoked Imperial Stout.

ØL-SNAPS & ØL-LIKØR - Destilleret øl

Det Lille Bryggeri har kreeret 2 flotte flasker med spændende indhold: henholdsvis en Øl-SNAPS og en ØL-LIKØR -begge destilleret på bryggeriets eget øl. En oplagt gaveidé til julens mange frokoster og familie-sammenkomster.


NYD CIGAREN

Er du til en god gang smoke-nydelse - eller kender du én, som er det - så har vi nu den ægte vare fra Cuba. Flotte, velsmagende Habanesere, hver indpakket i gennemsigtigt plastikhylster. Navnet er 'Guantanamera'. Gaven til dig selv, onkel eller en god ven, som drømmer om at 'nyde cigaren'.
 

• Amager Bryghus (DK): Citra Weiss, 5,2 %. En eksperimenterende single hop Hefe Weizen.
• Amager Bryghus (DK): Double Black IPA, 8,5 %. Et gadekryds mellem en velhumlet dobelt IPA og noget, der nærmest er en stout. 'En mørk lys øl'. Kan det lade sig gøre? Prøv selv.
• Amager Bryghus (DK): Rye King, 7,7 %. Et gæstebryg af bryggeren John Laffler fra det amerikanske bryggeri Goose Island i Chicago.
• Brew Dog ((UK): Hårdkogt India Pale Ale, 7,6 %. Rigtig godt humlet med  britiske humlesorter - brygget på det legendariske skotske kult'-bryggeri Brew Dog.
• Brew Dog (UK): Abstract AB:02, 18,0 %.
• Brew Dog (UK): Sink the Bismark, 41 %. Så har vi den igen! Verdens næststærkeste øl. En meget kraftigt humlet IPA. Igen kun ganske få eksemplarer - så 'først til mølle'.
• Drie Fonteinen (B): Oude Geuze, 6,0 %.
• Drie Fonteinen (B): Oude Kriek, 5,0 %.
• De Molen (NL): Op & Top, 4,5 %.
• De Molen (NL): Mooi & Meedogenloos, 10,2 %.
• De Molen (NL): Zomer Hop, 6,2 %.
• Founders (US): Dirty Bastard, 8,5 %. En Scottish Style Ale.
• Founders (US): Red's Rye P.A., 6,6 %. Brygget med rug.
• Short's Brew (US): Bellaire Brown.
• Short's Brew (US): Imperial Carob Stout, 8,1 %.
• Short's Brew (US): Huma Lupa Licious.
• Southern Tier (US): Imperial Crème Brulée Stout, 10,0%. Brygget med vanilje. 

• Beer Here (DK): Black Cat, 4,7 %. Af typen  Black IPA. Black Cat er den anden dogme-øl baseret på Beer Here Fat Cat, brygget udelukkende med New Zealandsk Nelson Sauvin humle. En sort og silkeblød mis godt med chokolade- og karamelmalt.
• Beer Here (DK): Malus Pater, 10,0 %. En Trappist-inspireret ale. Ekstra stærk og mørk - en Quadrupel.
• Brøckhouse (DK): 3413, 13,0 %. Fra det oprindelige Brøckhouse i Hillerød. 3413 afslutter som det sidste bryg fra Brøckhouse en epoke i Hillerød. 3413 er baseret på den tidligere EPIC Stout. Stærkere og tørhumlet med rigeligt Simcoe, ristede egetræsspåner og kaffebønner. En holdbarhed på op til 10 år.
• Bøgedal (DK) - i flere skikkelser (lys, gylden og mørk.), bl.a. flg. bryg: 159, 178, 182, 187, 194, 200 og 214.
• Brew Dog Brewery (UK): Abstract AB-01, 10,2 %, fra det skotske kult-bryggeri. En Quadrupel med gær fra Westvleteren 12!
• Brew Dog  Brewery (UK): Bashah, 8,6 %. Imperial IPA.
• Brew Dog  Brewery (UK): Sink the Bismarck, på hele 41 %. Verdens næststærkeste øl. En meget kraftigt humlet IPA. Kun få eksemplarer - så 'først til mølle'.
• De Molen (NL): Man & Macht, 3,9 %. En Stout, der har lidt af det hele: kaffe, chokolade, røg og karamel. 
• Det Lille  Bryggeri (DK): 100. En kraftig Imperial Stout, egetræslagret med vanilje, kaffe og portvin. Øllet er Det lille Bryggeris bryg nr. 100 på anlægget i Bringstrup.
• Det Lille Bryggeri (DK): Humlemord - The American Way, 7,4 %. 
• Det Lille Bryggeri (DK): Lakrids Porter, 5,5 %. En Porter tilsat ren, rå lakrids - cremet skum.
• Fabrica Della Birra Tenute Collesi (I): Imperale Ale, Maior Nera, 8.0%. Birra Artigianale. Italiensk ale fra Monte Nerone. Sort øl med et blødt, fløjlsagtigt cappuccinofarvet skum.
• Fabrica Della Birra Tenute Collesi (I): Imperale Ale, Ubi Rossa, 8,0 %. Birra Artigianale. Itlaiensk ale fra Monte Nerone. En sødmefuld øl med duft og aroma af karamel, malt og hasselnød.
• Goose Island (US): Summertime, 4,7 %. En forfriskende sommerøl af den tyske øltype Kölsch.
• Goose Island (US): Night Stalker, 11,7 %. Imperial Stout. 
• Grauballe Bryghus (DK): Dupond - Dupont, 6,5 %. Saison. En frisk nydelse med en markant humlesmag.
• Grauballe Bryghus (DK): Humlechok, 10,0 %. En Barley Wine med fylde, sødme og kant.
• Grauballe Bryghus (DK): Nørrebryg, En rund og fyldig øl med en kraftig og velafbalanceret smag af humle og ristede malte.
• Grauballe Bryghus (DK): River Beer, 4,6 %. En pilsner med en en god humlesmag - Sazz og First Gold humle.
• Hoppin' Frog (US): DORIS - The Destroyer, 10,5 %. Extreme Double Oatmeal Russian Imperial Stout = D.O.R.I.S. Stærkere, mere humlet (tørhumlet) og mørkere end den 'almindelige' B.O.R.I.S.
• Hornbeer (DK): Dunkelhorn, 5,2 %. Bryggeriets bud på en mørk hvedeøl. Hel sort i farven; smag af karamel, chokolade og ristede kaffebønner.
• Hornbeer (DK): Hornbeer Brown Ale, 5,7 %. En  Brown Ale  brygget på engelsk vis af alemalt, chokolademalt og lidt ristet byg. . 'En rigtigt pub-ale'.
• Lagunitas (US): The Hairy Eyeball, 8,8 %. En Barley Wine.
• Lagunitas (US): Maximus, 7,5 %. IPA Maximus Ale.
• Lagunitas (US) Wilco Tango Foxtrot, 7,8 %. A Malty, Robust, Jobless Recovery Ale - som bryggeriet selv beskriver sin 'afslapningsøl'.
• Lost Abbey (US): Red Poppy Ale, 5,0 %. En Sour Ale med inspiration fra Flandern i Belgien. Udgangspunktet er en Brown Ale tilsat syrlige kirsebær. Modnet i mere end 6 måneder på egetræsfad.
• Southern Bier (US): 2 X IPA, 8,2 %. Imperial / Double India Pale Ale.
• Southern Tier (US): Back Burner, 10,0 %. Barley Wine Style Ale.
• Southern Tier (US): Jah*va, 11,0 %. Imperial Coffee Stout fra serien: Black Water. An Eye-Opening Experience.
• Southern Tier (US): Un*earthyly, 11,0 %. Imperial  / Double India Pale Ale.
• Søgaard's Bryghus / Børglum Kloster (DK): Abbedens Dubbel, 7,9 %. Inspireret af de belgiske Trappist- og Klosterøl's dubbel-typer.
• Søgaard's Bryghus / Børglum Kloster (DK) Bispens Trippel, 10,5 %. Inspireret af de belgiske Trappist- og Klosterøl's tripel-typer.
• Søgaard's Bryghus (DK): Fort Dansborg IPA, 6,6 %. En bitter perle til humleelskeren.
• Søgaard's Bryghus (DK): Søgator, 9,0 %. Entusiast Bryg 09 - En Doppel- Barrelled-Doppelbock.

MJØD

I BarleyWine har vi netop nu Mjød fra Mikrobryggeriet Mjødgaard på hylde.

Bryggeriet startede i 2008 og laver enkel mjød, af nordiske råvarer. Mjøden brygges nænsomt og lagres i mindst 9 måneder, hvorved smagen får tid til at udvikles. 'Mjød er en honninggæret vin - med rødder 6.000 år tilbage. De mest kendte kilder er fra vikingetiden, hvorfra mjøden har sin status som gudedrik', som bryggerne skriver på etiketten.

Vi har p.t. følgende typer på hylde:

• Mjødgaard: Hyldemjød, 17 %.
• Mjødgaard: Mjødurt, 17 %.
• Mjødgaard: Ren Mjød, 17 %.

Vi ses i butikken!
Jan Filipe, BarleyWine

tlf. 3391 9397, bestil@barleywine.dk


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MIDSOMMER 2010 - Nyt på hylderne pr. 22. juni 2010

Det vil ikke rigtigt blive sommer i år, selv om vi i denne uge skal fejre Midsommer og Skt. Hans. Det er en årstid, der inviterer til de mere lyse øltyper. Men regn, blæst og skyet vejr fortæller os, at sommeren endnu ikke er slået rigtigt igennem. Så heldigvis har vi nok af de mere mørke og varmende ales til at modstå fugt og kulde i de kølige sommeraftener. Der er rigeligt at vælge imellem på hylderne hos BarleyWine.

Vi har i den forløbne måned fået ganske mange nye øl på hylde - herunder også nye forsyninger af øl, som har været væk et stykke tid, herunder sæsonøl. Nye øl og nye forsyninger er listet nedenfor:


NYE ØL & NYE FORSYNINGER

• Alesmith (US): Speedway Stout, 12,0 %. Så har vi den igen - så længe det varer.
• Amager Bryghus (DK): Dicentra Cucullaria (Hjerteblomst), 6,5 %. En flamsk Red Ale lagret på franske Bordeaux fade.
• Amager Bryghus (DK): Galanthus Nivalis (Vintergæk), 11,2 %. En portvinslagret engelsk Barley Wine.
• Amager Bryghus (DK): Fadlagret Hr. Frederiksen, 11,0 %. En portvinslagret Imperial Stout.
• Amager Bryghus (DK). Summer Fusion, 3,5 %. En steambeer - en let sommerøl, rig på smag (Centennial, Chinook og Amarillo).
• BeerHere (DK): Malus Pater, 10,0 %. Som bryggeren Christian Skovdahl Andersen skriver på etiketten: En ugudeligt forførende quadrupel.
• BrewDog (UK): Trashy Blond, 4,1 %. Pale Ale.
• Captain Lawrence Brewing Company (US): Captain's Reserve Imperial India Pale Ale, 8,0 %.
• Dark Horse (US): Crooked Tree, India Pale Ale, 6,0  %.
• Dark Horse (US): Double Crooked Tree, Double India Pale Ale, 13,6 %.
• Dark Horse (US): Plead the 5th. Imperial Stout, 12,0 %.
• Dark Horse (US): Reserve Special Black Bier-Ale. Porter, 7,5 %.
• De Molen (NL): Bommen & Granaten, Barley Wine, 15,2 %.
• De Molen (NL): Hel & Verdoemenis, 666, Imperial Stout, 10,0 %.
• De Molen (NL): Stout & Hop, 8,2 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Barrel Aged Barley Wine. Limited edition, 11,0 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Dark Ale, 7,2 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Hindbærskum, 7,4 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Indian Pale Ale, 6,4 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Porter, 5,5 %.
• Det Lille Bryggeri (DK): Sommerbryg, 4,0 %.
• Drie Fonteinen (B): Oude Gueuze, 6,0 %.
• Herslev Bryghus (DK): Midsommer Bryg - Birk, 5,5 %.
• Hornbeer (DK): Biting Horse, 6,5 %.
• Hornbeer (DK): Gladiator, 6,4 %.
• Indslev Bryghus (DK): Hvede Bock, 8,0 %.
• Indslev Bryghus (DK): Hvede IPA, xx %.
• Lost Abbey (US): Cuvee de Tomme, Barrel Aged 2009, 11,0 %.
• Lost Abbey (US): Judgement Day, 10,5 %.
• Midtfyns Bryghus (DK): Gladiator, 6,4 %.
• Mikkeller (DK): 1000 IBU, 9,6 %.
• Mikkeller (DK): Barrel Aged 1000 IBU, 9,6 %,
• Mikkeller (DK): Beer Hop Breakfast, 7,5 %.
• Mikkeller (DK): Beer Geek Breakfast - Bourbon Edition, 10,7 %.
• Mikkeller (DK): Black Aged Isaly Edition, 17,5 %.
• Mikkeller (DK) / BrewDog: Devine Rebel 2010, 13,8 %. Barley Wine modnet på Whisky fad.
• Mikkeller (DK): Drink in the Sun, 2,9 %.
• Mikkeller (DK): Single Hop IPA - hver med sin egen humletype, 6,9 %: Cascade, Simcoe, Amarillo, East Kent Golding, Green Gold, Tomahawk, Nelson Sauvin.
• Mikkeller (DK): 10 Single Hop IPA, 6,9 %.
• Mikkeller (DK): Tyttebær, 8,0 %.
• Mikkeller (DK): Yeast Brettanomyces, 8,0 %.
• Thisted Bryghus (DK): Ronkedor, 8,5 %. En overgæret Porter.

Vi ses i butikken - flere nyheder er på vej!

Jan Filipe
BarleyWine
Tlf. 3391 9397, bestil@barleywine.dk

• Amager Bryghus (DK): Rugporter, 8,5 %. En sort og fyldig øl, kornsorten rug udgør hele 16 %.
• Beer Here (DK): Ammestout, 6,5 %. En ekstra kraftig og nærende stout til ammende mødre - en tradition fra 1800-tallets England. Tilsat mælkesukker og et skvat kaffe.
• Beer Here (DK): Hoptilicus, 9,0 %. Et monster af en øl - ifølge bryggeren Christian Skovdal. Heftig humlebitterhed  fint balanceret med maltsødme.
• Brew Dog (UK): Bashah, The Black Belgian Style Double India Pale Ale, 8,6 %.
• Captain Lawrence Brewing Company (US): Captain's Reserve Imperial India Pale Ale, 8,0 %. Igen på lager.
• De Molen (NL): Kopi Loewak, 9,5 %. En Imperial Coffee Stout. Igen på lager.
• De Molen (NL): t'Ooievaartje Krieken Rosébier, 5,2 %.
• De Molen (NL / DK): Mikkel & Menno, 7,5 %. En hvedebock.
• De Molen (NL): Premiant Hopburst, 6,2 %.
• De Molen (NL): Rasputin, 10,7 %. Russian Imperial Stout.
• De Molen (NL): Tsarina Esra, 11,0 %. Russian Imperial Stout.
• Det Lille Bryggeri (DK): Barley Whisky Wine, 16,0 %. Fadlagret. Kraftig duft af røg, malt og egetræ med en fin antydning af alkohol.
• Det Lille Bryggeri (DK): Columbus Ale, 7,4 %. En kraftigt humlet ale med tyske og engelske malttyper.
• Hornbeer (DK): Funky Monk, 8,8 %. En Klosterøl fra Kirke Hyllinge. Sødmefuld med en udpræget smag af karamel og malt.
• Fanø Bryghus (DK): Fanø Vadehav, 6,5 %. En mørk, middeltør øl. Diskret krydret.
• Fanø Bryghus (DK): Fana Vestkyst, 5,7 %. En lys med en markant kraftig og krydret smag af aromahumle. Fanø Bryghus' mest humlede øl.
• Flying Dog (US): Raging Bitch, Belgian Style India Pale Ale, 8,3 %.
• Hornbeer (DK): Imagine, 9,4 %. En fadlagret Barleywine.
• Hornbeer (DK): Kiss the Frog, 4,6 %. En frugtøl med kirsebær. Læskende og ikke for sød.
• Hornbeer (DK): Summer, 4,6 %. En belgisk 'Witbier'. Bebuder sommerens komme. Byder på smag af hyldeblomst, honning, citrus og krydderier.
• Nørrebro Bryghus (DK): Little Korkny Ale 2007, Bourbon Barrel, 12,0 %. Igen på lager.
• Nørrebro Bryghus (DK): Seven Nieport Barrel, 12,0 %. Imperial Stout, brygget i 2008 af 7 af Danmarks bedste bryggere. Lagret på portvinsfad. Øllet fik tildelt guldmedalje ved World Cup Beer i USA i april 2010. Den har vi igen på lager.
• Nørrebro Bryghus (DK): Viking Oud Bruin, 6,5 %. En syrlig flamsk rød-brun ' Brown Ale'. Brygget i 2008 og lagret på Oud Bruin egetræsfad.  Blev tildelt sølvmedalje ved World Cup Beer i USA i april 2010. Igen på lager.
• Nørrebro Bryghus (DK): VårTripel 2010, 9,0 %. Stærk, lys og ufiltreret øl af Tripel-type. Slutter på en tør og krydret note.
• Raasted Bryghus (DK): Cascade IPA, 5,0 %.
• Raasted Bryghus (DK): Hindbær Trippel, 8,5 %.
• Raasted Bryghus (DK): Kaffe Stout, 6,3 %. Dyb sort øl brygget på 5 forskellige malte og dansk havre. Let humlet med East Kent Goldings og tilsat kvalitets kaffe.
• Raasted Bryghus (DK): Rug IPA, 7,0 %.
• Southern Tier (US): Gemini Imperial IPA, 10,5 %. Blended unfiltered ale.

Og så har vi MIKKELLER i lange baner - 25 forskellige udgaver. Vi har alle 10 single hops, en række fadlagrede, de kraftigt humlede og de kraftige Imperial Stouts. En del med alkoholprocent på over de 10. Og vi har den spændende Cider. Kom selv og se - og køb.


STORE BEDEDAG - LUKKET
Vi har LUKKET i butikken St. Bededag samt lørdag 1. maj. Men er i butikken igen fra tirsdag 4. maj.

ØLFESTIVAL - ÅBENT
NBB. Danske Ølentusiaster holder, som bekendt, den årlige københavnske Ølfestival 6. + 7. + 8. maj. Men fortvivl ikke. Vi har ÅBENT alle festivaldagene mellem kl. 12 og 18. Vi glæder os til at se alle jer ølfreaks!


PÅ GENSYN I BUTIKKEN!

Jan Filipe, BarleyWine

• Amager Bryghus (DK): Forårsbryg, 6,5 %.
• Beer Here (DK): Påske, 7,0 %.
• Brew Dog (UK): Tokyo, Intergalactic fantastic oak aged stout, 18,2 %.
• Det Lille  Bryghus (DK): Columbus Ale, 7,4 %.
• Grauballe Bryghus (DK): Dupond - Dupont, 6,5 %.
• Herslev Bryghus (DK): Forårs Bryg, 7,7 %.
• Hoppin' Frog (US): Barrel Aged B.O.R.I.S. Oatmeal-Imperial Stout, 9,4 %. Whiskey Barrels.
• Hornbeer (DK): Påskeøl, 6,4 %.
• Søgaards  Bryghus (DK): Fort Dansborg IPA, 6,6 %.
• Søgaards Bryghus (DK): Gækkebryg, 5,0 %.
• Søgaards Bryghus (DK): Søgator. Doppel-Barrelled-Doppelbock, 9,0 %.
• Viborg Bryghus (DK): Påske Bocken, 7,5 %.
• Virklund Bryghus (DK): Påske Ale, 6,8 %.
• Virklund Bryghus (DK): Virklunder Lys, 6,0 %.
• Virklund Bryghus (DK): Virklunder Mørk, 8,0 %.
• Virklund Bryghus (DK): Virklunder Rød, 7,0 %.
• Wintercoat (DK): Bitches Brew, 6,5 %.
• Wintercoat (DK): ESB, 6,2 %.
• Wintercoat (DK): Vildmoseøl, 5,8 %.

• AleSmith (US): Speedway Stout, 12,0 %.
• Amager Bryghus (DK): Rugporter, 8,5 %. I denne Porter udgør kornsorten rug hele 16 %. Det giver en sødlig fylde, kombineret med en krydret kant og en diskret syrlighed.
• Brew Dog (UK): Hardcore IPA, Imperial IPA, 9,0 %.
• Brew Dog /UK): Paradox, Isle of Arran, 10,0 %.
• Brew Dog (UK): Paradox Smokehead, 10,0 %. Fadlagret Imperial Stout.
• Brew Dog (UK): Tactical Nuclear Penguin, 32,0 %. Verdens stærkeste øl. En Eisbier, dvs. en frysedestilleret øl, hvorved det er muligt at opnå den meget høje alkoholprocent. Få eksemplarer. Derfor 'først til mølle'.
• Brouwerij De Molen (NL): Amarillo Imperial IPA, 9,2 %.
• Brouwerij De Molen (NL): Borefts Bock 2009, 7,2 %.
• Brouwerij De Molen (NL): Eiken Hel & Verdoemenis, 10,0 %. En Russian Imperial Stout modnet på træspåner, der har tilbragt tid med 40 år gammel Cognac.
• Brouwerij De Molen (NL): Bommen & Granaten, 15,2 %. Barley Wine.
• Brouwerij De Molen (NL): Hemel & Aaarde. BA Smoked Imperial Stout, 10,0 %. Fadlagret.
• Brouwerij De Molen (NL): The Kopi Loewak, Imperial Coffee Stout, 9,5 %.
• Den Gale Brygger (DK): Gl. Bådsmands Porter, 5,6 %. En blød og harmonisk porter, men også karamelfuld med en kompleks smag og aroma. En porter, som den smagte i gamle dage, da man stadig lagrede øl på egetræsfade.
• Founders Brewing Co. (US): Breakfast Stout, 8,3 %. Double Chocolate Coffee Oatmeal Stout
• Founders Brewing Co. (US): Centennial IPA, Dry Hopped, 7,2 %.
• Herslev Bryghus (DK): Økologisk Vinter Bock, 7,0 %. Tørhumlet med inspiration fra USA-mikrobryg. Masser af maltkaraker og et godt humle bid.
• Herslev Bryghus (DK): Mjølner Barley Wine 2007, 10 %.
• Herslev Bryghus (DK): Mjølner Barley Wine 2007, 10 %. Fadlagret
• Hoppin’ Frog: B.O.R.I.S. The Crusher, 9,4 %. Oatmeal-Imperial Stout,
• Hoppin’ Frog: Hop Master’s Abbey Belgian-style Double I.P.A., 8,5 %.
• Lagunitas (US): Brown Shugga, 9,8 %.
• Lagunitas (US: Imperial Red Ale, 7,6 %.
• Lagunitas (US): Maximus IPA, 7,5 %. Endelig igen på hylde.
• Mikkeller (DK): Amarillo Single Hop IPA, 6,9 %.
• Mikkeller (DK): Big Worst Barley Wine, 17,6 %. Danmarks p.t. stærkeste øl. En Barley Wine efter merikansk forbillede.
• Mikkeller (DK): Cream Ale, 5,0 %.
• Mikkeller (DK): Stateside IPA, 7,0 %.
• Mikkeller (DK): Tomahawk Single Hop IPA, 6,9 %.
• Mikkeller (DK): Weinbrand BA Red Ale, 10,0 %. Fadlagret.
• Port Brewing Company (US): 3rd Anniversary Ale., 10,0 %.
• Raasted Bryghus (DK): Buur Øl, 6,4 %. En lys og gylden Bock med en krydret og karamelfyldig smag. En genoplivet udgave af en gammel randrusiansk klassiker.
• Raasted Bryghus (DK): Imperial Stout, 9,0 %.
• Southern Tier (US): Imperial Choklat Stout, 11,0 %.
• Stevns Bryghus (DK): Tryggevældebryg nr. 4, 8,8 %. En tørhumlet IPA med de amerikanske humlesorter Centennial og Amarillo. Tilsat 7 % stevnsk honning.
• X-beeriment (DK): Black Force One, 10,4 %. En Imperial Stout. Kulsort, kraftig med godt lagringspotentiale.
  

Vi ses i butikken!

Jan Filipe, BarleyWine, Læderstræde 16, 1201 København K
Tlf. 3391 9397, bestil@barleywine.dk