Indledende tekst om Porter & Stout - er på vej

Bryggeri: Anchor Brewing Co., San Francisco, CA, USA
5,6% alc.vol.

ANCHOR PORTER

Svag, klassisk porterduft. Skummet af typen 'café creme' ovenpå en massiv chokoladebitter porter-attack.

Lidt syrlighed i eftersmagen kun understreger den sammensathed, produktet indeholder.

Bryggeri: Nøgne Ø, Det Kompromissløse Bryggeri, Grimstand, Norge.
7,0% alc.vol.

NØGNE Ø PORTER

Tydelige mørke maltaaromaer i duften - og den meget mørke malt giver smag af kaffe og tørret frugt. Dette krævende øl bør nok nydes for sig selv, men det passer også godt til nødder, chokolade eller desserter.

NØGNE Ø HAVRE STOUT

Mørkerød, nærmest sort ale, brygget på byg og havre. Mild og let drikkelig med ristet malt i fokus. Er velegnet til de mørke kødretter.

Bryggeri: Nøgne Ø, Det Kompromissløse Bryggeri, Grimstad, Norge.
4,5% alc.vol.

Bryggeri: Guinness Brewery St. James's Gate, Dublin,
Irland
8,0% alc.vol.

GUINNESS SPECIAL EXPORT STOUT

Sort som natten under den mest pragtfulde, chokolade-farvede, tætte skumhat og med maltet bouquet.

Smagen i denne irske stout er en fornem bitter choko-lade samt  tobak og gammelt læder. Eftersmagen er bare "Guinness", omend denne udgave er mere salt end den almindelige Guinness

 IMPERIAL STOUT

Kakaofarvet, storboblet kort levende skumlag. Indbydende cocio-duft, der afløses af utroligt velafstemt, underspillet chokoladetone.

Imperial-styrke medbringer en restsødme og en fylde, der netop muliggør den afstemte balance. Blid i eftersmagen igen med dansk cocio-refernce.

Bryggeri: Nils Oscar Bryggeri och Bränneri, Stockholm, Sverige
7,0% alc.vol.

Bryggeri: Samuel Smith Old Brewery, N. Yorks, England
7,0% alc.vol.

 IMPERIAL STOUT

Fint struktureret og holdbart kakaoagtigt skum kan ikke skjule overvældende chokoladeduft i denne engelske stout.

Både farve og smag signalerer "60% Valhrona". Kun i eftersmagen kan der fornemmes lidt malt.

Bryggeri: Samuel Smith Old Brewery, N. Yorks, England
5,0% alc.vol.

OATMEAL STOUT

Svag duft af kakao, hvis smag mere tangerer en vinøs barley wine end andre stouts, og opleves silkeblød og hedvinsagtig - ikke mindst i eftersmagen.

TADDY PORTER

Duften under det tætte, flødeskumsagtige skum er ikke overvældende. Derimod er smagen stringent porteragtig med flotte chokolade- og lakridstoner, som også dominerer eftersmagen.

Generelt opleves Taddy Porter som tør, salt og spicy.

Bryggeri: Samuel Smith Old Brewery, N. Yorks, England
5,0% alc.vol.

Bryggeri: Young, The Ram Brewery, Wandsworth, England
5,2% alc.vol.

DOUBLE CHOCOLATE STOUT

Denne mørke Young-bestseller lever op til sit navn hele vejen igennem.

BRYGGERI: Slottskällans Bryggeri, Uppsala, Sverige
9,0% alc.vol.

SLOTTSKÄLLANS IMPERIAL STOUT

Noget af en chokoladebombe. Der er næsten ikke plads til andet i smagsregistret udover lidt bitterhed, der minder os om, at det er øl.

PORTERE OG STOUTS I ØVRIGT

USA

• YETI IMPERIAL STOUT, 9,5% alc.vol., Great Divide Brewing Company, Denver, USA
• OAK AGED IMPERIAL STOUT, Great Divide Brewing Company, Denver, USA
• SAINT BRIDGET'S PORTER, Great Divide Brewing Company, Denver, USA
• SIERRA NEVADA STOUT, 5,8% alc.vol., Sierra Nevada Brewing Company Chico, CA, USA
• SIERRA NEVADA PORTER, 5,6% alc.vol, Sierra Nevada Brewing Company Chico, CA, USA
• OLD RASPUTIN, RUSSIAN IMPERIAL STOUT, 9,0% alc.vol., North Coast Brewing Company,Fort Bragg, USA
• BROOKLYN BLACK CHOCOLATE STOUT, 8,25% alc.vol., Brooklyn Brewery, Brooklyn, USA
• SAMUEL ADAMS CREAM STOUT, 4,7% alc.vol., Boston Beer Company, Boson, USA
• OLD No. 38 STOUT, 5,6% alc.vol., North Coast Brewing Company, Fort Bragg, USA
• THE CZAR IMPERIAL STOUT, 11,0% alc.vol., Avery, USA
• MEPHISTOPHELES' STOUT, 15,2% alc.vol., Avery, USA
• CHOCOLATE STOUT, 6,0% alc.vol., Rogue, USA
• SHAKESPEARE STOUT, 6,0% alc.vol, Rogue, USA
• CONZO IMPERIAL PORTER, 9,5% alc.vol., Flying Dog, USA

ENGLAND

• OLD GROWLER, 5,5% alc.vol., Nethergate Brewery, Suffolk, England
• ENTIRE STOUT, 4,5% alc.vol., Hop Back Brewery, Salisbury, Wiltshhire, England
• MEANTIME LONDON PORTER, 6,5% alc.vol., Meantime Brewing Company, England

NEW ZEALAND

• EMERSON'S LONDON PORTER, 5,0% alc.vol., Emerson Brewing Company, Dunedin, New Zealand
• EMERSON'S OATMEAL STOUT, 4,8% alc.vol., Emerson Brewing Company, Dunedin, New Zealand

BELGIEN

• HERCULE STOUT, 8,4% alc.vol., Brasserie Ellezelloise, Ellezelles, Belgien
• SPECIEL EXTRA EXPORT STOUT, 9,0% alc.vol., De Dolle Brouwers, Belgien 

NORGE

• NØGNE Ø IMPERIAL STOUT, 9,0% alc.vol., Nøgne Ø, Det kompromissløse Bryggeri, Grimstad, Norge
• NØGNE Ø DARK HORIZON, 16,0% alc.vol., Nøgne Ø, Det kompromisslæse Bryggeri, Grimstad, Norge
• HAANDBRYGGERIET PORTER, 6,0% alc.vol., HaandBryggeriet, Drammen, Norge
• HAANDBRYGGERIET LONDON PORTER, 4,5% alc.vol., HaandBryggeriet, Drammen, Norge
• HAANDBRYGGERIET DARK FORCE, 8,5% alc.voll, HaandBryggeriet, Drammen, Norge

CEYLON

• LION STOUT, 8,0% alc.vol., The Lion Brewery, Ceylon

ITALIEN

• Re Porter, 5,5% alc.vol., Del Borgo, Borgorose, Italien